Технология производства молока и молочных продуктов

Рейтинг:
Вид обучения: Повышение квалификации
Цена: 3950 руб.
Дополнительная информация
Продолжительность курса: от 2-х недель
Формат обучения: дистанционный
Документ об образовании: Удостоверение о повышении квалификации
Объем программы: 48 ак.ч.
Количество слушателей:

   Данный курс разработан для специалистов молочной промышленности, стремящихся углубить свои знания и повысить квалификацию в области современных технологий производства молока и молочных продуктов. Программа охватывает как базовые теоретические аспекты, так и практические методики контроля технологических процессов, позволяющих обеспечить высокое качество и безопасность выпускаемой продукции. Обучение проходит в полностью дистанционном формате, что позволяет сочетать учебный процесс с рабочими обязанностями.

Целевая аудитория:

- Технологи и инженеры молочных производств  
- Специалисты по качеству и контролю производства  
- Менеджеры и руководители пищевых заводов и перерабатывающих предприятий  
- Эксперты, стремящиеся освоить современные технологии молочной отрасли

Цели и задачи курса:

- Изучение современных технологий производства молока и переработки молочной продукции  
- Ознакомление с новейшими методами контроля качества и обеспечения безопасности пищевой продукции  
- Развитие практических навыков для внедрения инновационных производственных процессов  
- Повышение профессиональной квалификации с получением удостоверения государственного образца

   Запишитесь на курс уже сегодня и откройте новые возможности для профессионального развития в молочной отрасли!

Формат обучения:

Дистанционный (без отрыва от работы, в любом городе РФ) 

Программа обучения:

  1. Химический состав и пищевая ценность молока
  2. Биохимические и физикомеханические свойства молока
  3. Технология производства молока и молочных продуктов:
  • Первичная, механическая и тепловая обработка молочного сырья
  • Технология производства молока-питьевого
  • Технология производства сливок питьевых
  • Технология производства кисломолочные продуктов
  • Технология производства творога и творожных изделий
  • Технология производства масла сливочного
  • Технология производства сыров
  • Технология молочных консервов

     4. Молочные продукты в питании человека. Нутрициология


 

Выдаваемый документ:

Документ будет оформлен в течение 10 рабочих дней с момента окончания обучения.

 

Отзыв
Оставить отзыв
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support

Выдаваемые документы

  • Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
  • Диплом о профессиональной переподготовке
  • Удостоверение о повышении квалификации