Повар 5-го разряда

Рейтинг:
Вид обучения: Повышение квалификации
Цена: 7200 руб.
Дополнительная информация
Продолжительность курса: от 3-х недель
Квалификация: Повар 5-го разряда
Формат обучения: дистанционный
Документ об образовании: Удостоверение о повышении квалификации
Объем программы: 144 ак.ч.
Разряд: 5-й разряд
Количество слушателей:

  Наш дистанционный курс повышения квалификации «Повар 5-го разряда» создан для специалистов, стремящихся углубить свои знания и расширить профессиональные возможности в сфере кулинарного искусства. По окончании обучения вы получите удостоверение о повышении квалификации государственного образца, что позволит вам работать на более высоком уровне и занимать ответственные должности в общественном питании.

Для кого этот курс:

  • Опытные повара, желающие повысить свою квалификацию и освоить новые методы и технологии кулинарии.
  • Специалисты, стремящиеся получить государственное удостоверение о повышении квалификации для продвижения по карьерной лестнице.
  • Профессионалы, работающие в общественном питании, которые хотят соответствовать современным стандартам качества и безопасности.

Преимущества обучения у нас:

  • Инновационная платформа: Удобный доступ к обучающим материалам 24/7, возможность просматривать уроки в любом удобном для вас формате.
  • Официальное подтверждение навыков: По завершении курса выдается удостоверение государственного образца, подтверждающее высокую профессиональную квалификацию.
  • Поддержка на всех этапах обучения: Техническая помощь, карьерное консультирование и консультации по итоговому экзамену.

  Повышайте свою квалификацию, расширяйте горизонты профессиональных возможностей и получайте государственное удостоверение, подтверждающее ваш статус эксперта в кулинарном искусстве. Присоединяйтесь к нашему дистанционному курсу и откройте новые перспективы в карьере!

 

Программа обучения:

1. Общепрофессиональный блок

  • Основы правового обеспечения профессиональной деятельности
  • Правовые основы в области общественного питания
  • Сертификация услуг общественного питания
  • Экономика предприятий общественного питания
  • Товароведение продовольственных товаров

2. Профессионально - технологический блок

  • Микробиология и санитария в пищевом производстве
  • Физиология питания
  • Оборудование и охрана труда на пищевом производстве
  • Приготовление блюд из овощей и грибов
  • Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста
  • Приготовление супов и соусов
  • Приготовление блюд из рыбы
  • Приготовление блюд из мяса и домашней птицы
  • Приготовление и оформление холодных блюд и закусок
  • Приготовление сладких блюд и напитков
  • Учёт сырья и готовых изделий на производстве
  • Складское хозяйство
  • Порядок и методы контроля

3. Итоговая аттестация - квалификационный экзамен


 

Выдаваемый документ:

Документ будет оформлен в течение 10 рабочих дней с момента окончания обучения.

 

Отзыв
Оставить отзыв
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support

Выдаваемые документы

  • Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
  • Диплом о профессиональной переподготовке
  • Удостоверение о повышении квалификации