Принципы и практика внедрения ХАСПП в соответствии с ГОСТ

Рейтинг:
Вид обучения: Повышение квалификации
Цена: 2490 руб.
Дополнительная информация
Продолжительность курса: от 2-х недель
Формат обучения: дистанционный
Документ об образовании: Удостоверение о повышении квалификации
Объем программы: 36 ак.ч.
Количество слушателей:

  Курс "ХАССП – фундамент безопасности в производстве пищевой продукции" – это уникальная возможность для специалистов пищевой промышленности повысить квалификацию и углубить знания в одной из самых востребованных областей контроля за качеством и безопасностью продуктов.

Основные преимущества курса:

• Дистанционный формат обучения, позволяющий совмещать профессиональное развитие с рабочими обязанностями.  
• Обновлённая программа, включающая актуальные методики и стандарты контроля качества продукции, соответствующие мировым и отечественным требованиям.  
• Выдача удостоверения о повышении квалификации государственного образца, которое подтверждает приобретённые компетенции и способствует карьерному росту.

В рамках курса слушатели изучат:
  
– Принципы системы анализа опасностей и критических точек контроля (ХАССП)  
– Рекомендованные методы оценки, профилактики и контроля потенциальных рисков при производстве пищевой продукции  
– Практические аспекты внедрения и мониторинга системы ХАССП на предприятиях  
– Особенности взаимодействия с контролирующими органами и проведения независимых проверок

   Курс разработан для специалистов предприятий пищевой промышленности, менеджеров по качеству, а также всех, кто стремится обеспечить высокий уровень безопасности производимой продукции.

   Запишитесь на курс уже сегодня, чтобы получить актуальные знания и практические навыки, необходимые для совершенствования системы безопасности на Вашем предприятии. Для регистрации и получения дополнительной информации свяжитесь с нашим отделом поддержки или посетите наш сайт.  
   
   Начните инвестировать в своё профессиональное будущее – обеспечьте качество и безопасность пищевой продукции с передовыми знаниями по ХАССП!

Формат обучения:

Дистанционный (без отрыва от работы, в любом городе РФ) 

Программа обучения:

  1. ХАССП – базовый инструмент для обеспечения безопасности производства пищевой продукции
  • История создания системы ХАССП
  • Основные положения системы НАССР
  • Основные принципы разработки системы ХАССП
  • Риски, возникающие при внедрении НАССР
  • Оценка затрат на разработку и внедрение системы HACCP

    2. Программы первичных требований к безопасности пищевой продукции

  • Программы обязательных предварительных мероприятий: понятие, требования, оформление
  • Программы общих и специальных предварительных требований
  • Методическое пособие по применению принципов ХАССП предприятиями, оказывающими населению услуги общественного питания

     3. Аудит и сертификация систем менеджмента безопасности пищевой продукции


 

Выдаваемый документ:

Документ будет оформлен в течение 10 рабочих дней с момента окончания обучения.

 

Отзыв
Оставить отзыв
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support

Выдаваемые документы

  • Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
  • Диплом о профессиональной переподготовке
  • Удостоверение о повышении квалификации